Beneficios del Babaco

El Babaco (o Carica pentagona), es una fruta de clima ecuatorial de montaña, proveniente de loja, en Ecuador. Al igual que la Papaya, crece y se cultiva directamente desde su arbusto semileñoso, con el beneficio de tener un crecimiento rápido y un cultivo cada seis meses.

En la actualidad podemos encontrar cultivos de esta planta en algunos países de Europa, y en Australia. Sin embargo la planta sigue prefiriendo ambientes húmedos y suelos de buen drenaje, sin estancamiento.

Propiedades del Babaco que deberías conocer

El Babaco es una fruta de sabor sumamente agradable y repleto de propiedades nutritivas, rico en Vitamina A y C, además de potasio. Solamente UNA ración de Babaco es suficiente para cumplir con la dosis recomendada de Vitamina C aconsejado por profesionales.

Ideal para dietas por su poco aporte calórico y saciarte. Además, podemos aprovechar cada parte del fruto, incluyendo la cáscara, pudiéndose comer sola o en ensaladas, y sencilla de utilizar y aprovechar para multitud de recetas saludables y nutritivas. Sobretodo en formato batido.

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